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レトルトカレーでカンタン焼きカレー

雪若丸なら炊き立てはもちろん、冷やご飯でも美味しい！刻んだミニトマトを加えたごはんに、レトルトカレー、とろけるチーズをのせて焼いた、カンタンにできる焼きカレー。卵ものっけて豪華版！ 🍀材料(2人分)🍀 雪若丸ごはん(冷ごはんでもok )(軽めの2膳) 150g位 レトルトカレー(できればキーマカレー) 1人前 ミニトマト(10個位) 60g オリーブ油　大さじ1 サラダ油　大さじ1 粗挽き黒胡椒　適量 とろけるチーズ 適量 卵 2個 イタリアンパセリ(仕上げ用) 適量 ミニトマト(仕上げ用) 1個 🍀作り方🍀 1.ミニトマトはヘタを取り4等分に切る。仕上げ用のイタリアンパセリ、ミニトマトは水にさらしておく。冷やご飯を使う場合は軽く温めておく。 2. ボウルにごはんとオリーブ油、粗挽き黒胡椒、を加えて混ぜ合わせミニトマトを加えて混ぜ合わせる。 3. 2つの耐熱容器にそれぞれに、サラダ油をぬり2を加え、レトルトカレーをかけ、真ん中を少し窪ませて卵を割り入れ、周りにピザ用チーズをのせる。 4.190℃に予熱したオーブンまたはオーブントースターで15分位チーズにもほんのり焼き色がつくまで焼く。 5.イタリアンパセリ、ミニトマトを飾って出来上がり。 #雪若丸 #雪若丸カレーレシピ王決定戦 #レトルトカレー #卵　#ミニトマト　#焼きカレー　#オーブン焼き 　#オーブントースター 　#オーブン 　#冷やご飯　#とろけるチーズ 　#クラシル 　#クラシルメイツ 　#クラシルJuJu