ばあばの仕事

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シメのパスタが美味い！キムチ鍋の素でズンデゥブ

休みの日は 昼にズンデゥブチゲ鍋食べて 夜はペスカトーレ風パスタ 鍋の素使うから 味付けは簡単♪ 💡ポイントはアサリ いいダシ作ってくれます ■ズンデゥブ材料(2〜3分) A. 水　　　　　　　　540ml A. キムチ鍋キューブ　3個 えのき　　　　　　 １袋 もやし　　　　　　 １袋 豚バラ　　　　　　 2〜300g 豆腐　　　　　　　 1丁 砂抜きしたアサリ　　2〜300g　　 小ネギ　　　　　　 適量 ■作り方 ①鍋の中にAを熱して溶かしておく。その中に材料を入れてアサリが開いたら完成！お好みでごま油を少量入れても美味しいです。 💡鍋のアサリをパスタの飾り用に、少しとっておいて下さい。 シメは乾燥パスタを 鍋の残り汁に 夜までつけておくよ 生パスタになってモチモチ♪ ゆで時間は約半分 ■ペスカトーレ風パスタ(2人分) パスタ　　　　 200g 鍋残り汁　　　 約600ml B. ケチャップ　大2 B. ニンニク　　1片 B. 砂糖　　　　大1/2 (動画ではニンニクチョン使用) ※仕上げにバター1切(10g)
入れるとさらにコクが出ます ■作り方 ①鍋の残り汁にパスタをつけておく。汁が少ない場合は水を足して下さい。つける時間は30〜12時間(時間気にしなくて大丈夫👌🏻) ②味付けに材料Bを入れて火をつける。パスタはすぐ茹で上がります。水分が多ければ強火にして汁気をとばして完成です！ ③飾り用にとっておいたアサリをのせて、粉チーズをかけてお召し上がりください。 ーーーーーーーーー フォローして下さると すっっごい励みになります🙇‍♀️ #鍋レシピ #キムチ鍋 #韓国料理 #イタリアン #簡単 #裏ワザ #パスタ #うちの鍋ワザ選手権 #うちの子よろこぶ鍋キューブ