まみの✧ごはん

フォロー

雪若丸で懐かし味☆ワンプレートごはん

美味しいお米でワンプレートごはん 身近な物でパパっと簡単 なすの油みそと 目玉焼きものせて ワンププレートごはんにしました ちょっと懐かしい味が 雪若丸にとってもく合います ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈ 【材料】2〜3人分 雪若丸 2合 水 適量 なす 3本 ピーマン 2個 合い挽き肉 150g だしパック 1個 水 150ml ※砂糖 大さじ1 ※みりん 大さじ1 ※酒 大さじ1 みそ 大さじ2 たまご お好み量 焼き油 適量 【作り方】 ①.お米は研いでいつものように炊く ②.なすはヘタを落として縦半分に切り 切り目を入れて3等分程度にする ③.ピーマンは種を除き、食べやすい大きさに切る ④フライパンでひき肉を炒める ⑤.ひき肉に火が通ったらなすを入れて炒める 油の量は調整する ⑥.なすに火が通ったらピーマンも入れて炒める ⑦.ピーマンに油がなじんだら だしパックと水を入れて煮る ⑧.沸騰したら※を加えて混ぜ合わせ、味噌を溶きながら入れてひと煮立ちさせる ⑨.フライパンに油をひいて目玉焼きを作る ⑩.ごはんをプレートに盛り付け なすの油みそと目玉焼きをのせたら完成 目玉焼きにはお好みで醤油をかけてどうぞ 味付けは味見してお好みに調整してくださいね #雪若丸でワンプレートごはん #雪若丸 #なす#ひき肉 #ピーマン#たまご#ワンプレート#ランチ#お昼ごはん #晩ごはん#味噌