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卵と砂糖だけ!絶品スフレケーキ作り方!

卵と砂糖だけ!絶品スフレケーキ作り方! ◯作るポイント ※固めにメレンゲを作る。 ※容器の水分と油分は拭きとる。 ※焦げにように様子を見ながら焼く。 ※崩れないように慎重に扱う。 ◯動画のポイント ・材料2つ! ・バターなし! ・小麦粉なし! ・オーブンなし!

手順

  • 1.卵を卵黄と卵白に分ける。
  • 2.砂糖を入れてメレンゲを作る。
  • 3.卵黄は溶いておく。
  • 4.フライパンに薄く油を塗り、卵黄を流し入れる。
  • 5.メレンゲをのせて形を整える。
  • 6.蓋をして6〜8分蒸し焼きにする。
  • 7焼けたらお皿にあげて、半分に切り分けて重ねる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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