野菜不足解消に レタスと卵のとじうどん
野菜不足解消に レタスと卵のとじうどん ✔︎レタス半玉使い切り! ✔︎お正月残り物消費 ✔︎野菜不足解消 パスタに続いて今度はうどんに レタスをたっぷり入れました! 染み入る白だしベースの お出汁に絡んだトロフワ卵とレタス。 アクセントに梅干しのフルーティな酸味も。 器に盛ったら梅干しを崩しながら 味変していく飽きのこない楽しさも👍 POINT*:.。..。.。o○ +お片付けレシピ +味付け楽チン化
冷凍うどん
2玉
レタス
半玉(150g目安)・ちぎっておく
たまご
2個・溶いておく
A梅干し
大2個
A水
600cc
A白だし
大さじ5
Aみりん
大さじ2
Aしめじ
100g・石づきを取ってほぐす
刻み葱
適量
✍️ブログでは後追いになりますが、 細かい工程のポイントを合わせてご紹介してます。 プロフのリンク🔗からご覧いただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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