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ヨード卵・光でコク3.5倍♡ふわふわお豆腐つくね

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日本農産工業株式会社
mari*

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ヨード卵・光でコク3.5倍♡ふわふわお豆腐つくね お豆腐入りのふわふわ甘辛つくねに 「ヨード卵・光」を絡めて🤤💕 つくねに卵黄があるだけで ちょっと贅沢なのに、 今回はコク3.5倍の「ヨード卵・光」を使って 超贅沢でコクうま😋❤️❤️ ご飯にもよく合うので 丼にするのもおすすめですよ😘

材料 （2〜3人分）

  • 豚挽肉

    200g

  • 木綿豆腐

    1/3丁

  • ヨード卵・光

    1個

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 片栗粉

    小さじ2

  • 生姜チューブ

    3cm

  • にんにく

    3cm

  • 塩

    小さじ1/3

  • こしょう

    少々

  • 醤油

    大さじ3

  • 酒

    大さじ3

  • みりん

    大さじ3

  • 砂糖

    大さじ1.5

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①木綿豆腐はペーパーに包み600wのレンジで2分加熱し、粗熱をとっておく。
  • ②つくねの材料を全て入れてよく混ぜ、スプーンを二つ使って形を整えサラダ油をしいたフライパンに並べる。中火で蓋をして焼く。
  • ③焼き色がついたらひっくり返し、中まで火が通るまで焼く。
  • ④中まで火が通ったら合わせておいたタレを入れて煮からめる。
  • ⑤お皿に盛り、ヨード卵・光の黄身を添える。

投稿者からのコメント

⚠️白身があまるので、スープやお味噌汁に入れると美味しく食べれます😋💕

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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