＼トースターで焼く／
『鮭のサクサクパン粉焼き』
材料
（2人前）
■生鮭
2切れ
■塩こしょう
少々
■マヨネーズ
適量
■パセリ
適量
■黒こしょう
適量
（A）パン粉
大さじ2
（A）粉チーズ
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①鮭は全面キッチンペーパーで軽く押さえつけるように水分を吸い取る。（A）は混ぜ合わせておく。
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【🔴ポイント】
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鮭は水分を拭き取らないと生臭くなるから気をつけてね！
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②鉄板にアルミホイルを敷き、鮭を置いて皮以外の部分に塩こしょうを軽くふる。手で撫でるようになじませる。
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【🔴ポイント】
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アルミホイルはくっつきにくい加工のされたものを使用してね！無ければオリーブオイルを塗っておくか、オーブンシートで代用しても◎
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③ マヨネーズを皮以外の部分に塗り広げ、上から（A）を押さえつけるようにまぶす。トースターで15分焼く。
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【🔴ポイント】
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・皮もカリッと焼いて食べたい！って方は全体にまぶしてもOK！
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・途中でパン粉が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて焼いてね！
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④器に移し、黒こしょうとパセリを散らしたら出来上がり。
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