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\うま味たっぷり♡/ 【きのこの塩麹ソテー】

うま味たっぷり♡/ 【きのこの塩麹ソテー】 いろんな種類のきのこを使えば食感も楽しい✨ 飽きないのでいつもの常備菜におすすめ🧡

材料

  • お好きなきのこ

    200gくらい

  • オリーブオイル

    ちょっと

  • 塩麹

    大さじ1

  • ごま

    たっぷり

  • かつお節

    たっぷり

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①きのこを食べやすい大きさにする
  • ②オイルを熱してきのこを広げ、しばらく触らずに焼き色をつける
  • ③こんがりしたらさっと炒めて塩麹を加えてさらに炒める
  • ④火を止めてごまとかつお節を馴染ませたら完成♪

投稿者からのコメント

きのこは3〜4種類くらいあるとうま味がUPします^^

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)