ふじたかな

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甘エビとカラフルミニトマトのマリネ

甘エビとミニトマトで⁣ カラフルなワインのおつまみ⁣ いかがでしょうか。。⁣ パパっとできるわりに⁣ オシャレ感のあるシーフードマリネです。⁣ ⁣ 《調理時間：10分》⁣ 【材料：２人分】⁣ ⁣ 甘エビ　　　　　1パック(刺身用)⁣ カラフルミニトマト　　1/2パック⁣ クレイジーソルト　　　小さじ1/2⁣ レモン汁（濃縮タイプ）　　小さじ1⁣ EXバージン⁣ 　　オリーブオイル　　　　大さじ1⁣ ブロッコリースプラウト　ひとつまみ⁣ バゲット　　　　　　　　お好みで⁣ 準 ・カラフルミニトマトは四つ割りに切る。 工程写真 1 ボウルにクレイジーソルト、レモン汁を入れてよく混ぜ、塩を溶かす。 工程写真 2 EXバージンオリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ合わせ、トロリとするまでよく混ぜ合わせる。 工程写真 3 甘エビの尻尾を包丁の背で削ぎ落し、身だけを②に加える。カラフルミニトマトも加えて混ぜ合わせ、ブロッコリースプラウトを加えてざっと混ぜ合わせる。 工程写真 4 お皿に盛り付け、バゲットを添える。 #ワインのおつまみ　#シーフード ⁣ ⁣