りんね♪フードアナリスト

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【伝えたい味】ひぃおばあちゃんの味噌焼きおにぎり♪

我が家に150年以上続く、福島県会津出身の『ひぃおばあちゃんの味噌焼きおにぎり』です♪ カリッと焦げたお味噌と青ジソの香り、お味噌の濃い味でお米の甘みが引き立って、とっても美味しいんです♪ 幼稚園〜小学校2年生の時に食べた味なのに、未だに記憶に残っている私の大切な思い出の味♪ 鉄腕ダッシュでも食べていましたね♪ 【材料】 ・ごはん…お茶碗1膳分 ・味噌………小さじ2〜3杯 ・日本酒orみりん…小さじ1〜2杯 ・青じそor海苔…1枚※なくても可 【作り方】 ①ごはんをおにぎりに握る。 ②お味噌に日本酒orみりんを入れてよく混ぜる。 ③おにぎりに②の味噌を塗る。 ④③のおにぎりをオーブントースターやフライパン、魚焼きグリル等で焦げ目が就くまで5〜10分焼く。 ⑤お好みで青じそや海苔を巻いて完成♪ ※甘めがお好きな方や、お子様には日本酒の代わりにみりんを使うのがオススメ♪ ※辛党の方は、一味唐辛子や豆板醤を混ぜても美味しいです♪ ※今回は実家からお取り寄せした福島県会津産の自家製麹味噌と会津産のお米を使用しました♪ #伝えたい味 #大豆パワー #かしこく節約 #節約レシピ #ひとり暮らしレシピ #一人暮らしレシピ #一人暮らしごはん #ひとり暮らしごはん #おにぎり #おにぎりレシピ #焼きおにぎりレシピ #お弁当 #夜食 #おつまみ #簡単 #残り物レシピ #簡単レシピ #かんたんレシピ #味噌焼きおにぎり #豆皿料理 #豆皿 #焼きおにぎり #ひいおばあちゃんの味 #おばあちゃんの味 #思い出の味 #東北の味 #郷土料理 #会津グルメ #福島グルメ #会津郷土料理 #会津味噌 #味噌 #味噌レシピ #ごはん #ワンプレートごはん #おうちごはん #おうちごはんレシピ #鉄腕ダッシュ 音楽: Don't Worry ミュージシャン: Michael Ramir C. URL: https://mixkit.co/ License: https://mixkit.co/terms/