贅沢和牛を使ってボリュームたっぷりキンパ♡ by akko.i | クラシル

贅沢和牛を使ってボリュームたっぷりキンパ♡

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JA全農

akko.i

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贅沢和牛を使ってボリュームたっぷりキンパ♡

材料

■和牛ローススライス

300gくらい
■人参

50g
■ほうれん草

1/3束
■紫キャベツ

2枚くらい
■卵

2個
■カニカマ

3本
✻塩

小さじ1
✻にんにくチューブ

2cm
✻ごま油

小さじ1/2くらい
✻醤油

小さじ1
✻ごま

大さじ2
✻ご飯

0.5合分位
✻焼き海苔

2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

① ほうれん草を洗いラップで包む
人参は皮を剥き、スライサーで千切りにする。
紫キャベツも千切りにし、耐熱容器に入れ
人参と紫キャベツには塩を軽く振り、野菜をレンジで柔らかくしておく。
②レンジで柔らかくした野菜をナムルにする。
ごま油、にんにくチューブ、塩を混ぜる。
③ 細長い卵焼きを2本分焼く。
④炊きたてのご飯にごまを混ぜ合わせる。
⑤巻き簾にラップを敷き、その上に和牛を広げ
その上にご飯、ナムル、卵焼き、カニカマを置き、ぎゅっと巻く。
⑥フライパンにクッキングシートを敷き、⑤を焼く。崩れやすいの弱火であまり触らず焼く。
⑦粗熱を取った⑥00海苔で巻き、少し休ませてから食べやすい大きさにカットする。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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