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【10分で完成】豚と大根の鰹節炒め

お母ぁの簡単飯

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【10分で完成】豚と大根の鰹節炒め ＼10分で完成／ 「豚肉×大根」豚と大根の鰹節炒め 寒くなると大根がお安くなるのでよく作ります！ ご飯がススムおかずです🤤 大根に豚と鰹節の旨味が染みて美味しい！ ※今回は倍量でつくりました！

材料

  • 大根

    10cm

  • ごま油

    大さじ1

  • 豚肉(豚こま)

    150g～200g

  • 酒

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1～

  • 鰹節

    ひとつかみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
  • [1] 大根をいちょう切りにし、ごま油をひいたフライパンで炒めます！
  • [2] 両面に軽く焼き色がつき、大根の色が透き通るくらいまで炒めます！
  • [3] 豚肉を入れさらに炒めます！
  • 豚肉の赤身がなくなってきたら酒を回し入れます！
  • [4] 水分が少し飛んだら醤油をまわし入れます！
  • [5] 炒め煮していきます！
  • 全体の水分が飛んだら火を止めて鰹節を入れ軽く混ぜます！
  • [6] 盛り付けて完成です！
  • お好みで鰹節をトッピングしてください！

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