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切り干し大根で♡簡単ヘルシーなサラダ和え

切り干し大根で♡簡単ヘルシーなサラダ和え レシピ詳細はこちら @bread_cake_cooking_aim👈もっと簡単なレシピはこちら 今日は加熱なしで完成!『切り干し大根のサラダ和え』をご紹介します。 切り干し大根は加熱せずに食べると、ポリポリとした軽い食感で美味しく食べられます。 今回は、野菜も多めに入れて、ツナと一緒にサラダのような和え物にしてみました。 翌日でも水が出にくく、3日ほど日持ちもするので、常備菜にも便利ですよ。 ぜひお試しくださいね! ⁡____________________⁡_ 📝美味しく作るコツ ・スーパーによっては、『切り干し大根』以外に『千切り大根』も売っていたりします。地方によって呼び名が異なるだけで、同じ商品です。安心してどちらでもお使いください。 ・きゅうりと人参は、短時間でしんなりするように細く切りましょう。 ・きゅうり、人参、切り干し大根はしっかり水を切ってから和えましょう。 ⁡作り方のコツ、レシピを覚えたい時は、【保存】していつでも見返せるようにしましょう! ではレシピいきます💁‍♀️✨

材料

  • 切り干し大根

    30g

  • きゅうり

    1本(120g)

  • 人参

    50g

  • ツナ水煮

    50g

  • 2つまみ

  • Aマヨネーズ

    大さじ2

  • Aすり胡麻

    大さじ1

  • A麺つゆ(濃縮4倍)

    小さじ1と1/2

  • 炒りごま

    適宜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1、切り干し大根をボールに入れ、水を入れて10分ほど戻す。その後、キッチンペーパーにとってしっかり水気を絞り、食べやすいように2箇所ほど切る。
  • 2、きゅうりと人参は細切りにして一緒に器に入れ、塩2つまみを加えて混ぜ、10分おく。その後、しっかり水気を絞る。
  • 3乾いたボールに1と2、Aを加えてよく混ぜる。器に盛り、仕上げに炒りごまをかける。

投稿者からのコメント

最後まで見てくださりありがとうございました✨ @bread_cake_cooking_aimでは、料理専門学校教員資格を持つ、子育て奮闘中の主婦が、のべ◎千人にお料理を教えてきた経験を生かし、ダブルワークの隙間にオリジナルレシピを投稿しています。 ほぼワンオペ育児なので毎日バッタバタですが😵‍💫、皆さんのフォローいつもとっても励みになっており、コメントも楽しみに読ませていただいています😭💕 忙しい日々でも無理せず作れる【手抜きに見せない簡単レシピ】を心掛けて発信中です💌 コメントは全部返しているから、気軽に送ってねー😆 フォローはここから→⁡@bread_cake_cooking_aim あなたの料理をもっとラクしましょ💁‍♀️

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