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痩せごはん♪【鯖缶のトマト煮】

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株式会社明治

痩せごはん♪【鯖缶のトマト煮】 暑い日が続いていますが皆さん食欲は落ちていませんか?今回はそんな暑くて食欲がない日にもおすすめのレシピです☺️🍅 以前も鯖缶×トマト缶で作る鯖缶ラタトゥイユをご紹介していますが今回はお家にある野菜でもっと手軽に鯖缶を二缶使ってたっぷり栄養が摂れるレシピになっています😊 きのこがなくても冷蔵庫にあるお野菜でもOKです🙆‍♀️(例えば、ピーマン、茄子など..) 出来立ても美味しいですが夏は冷やしてもまた美味しいです😋常備菜としても◎ごはんと一緒にワンプレート🍴見た目もおしゃれで美味しくいただけます♡ 鯖缶の臭みも無いので苦手な方にもおすすめです☺️是非試してみてくださいね🥰

材料 (2人〜3人分)

  • 玉ねぎ

    半分

  • きのこ

    1パック(しめじや舞茸など)

  • にんにく

    一片

  • 鯖缶

    2缶(1缶 正味150g)

  • トマト缶

    1缶

  • お酒

    大さじ1

  • コンソメ顆粒

    小さじ1

  • ケチャップ

    大さじ3

  • オレガノ(バジルなどのハーブ類)

    適量

  • 塩コショウ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ➀玉ねぎ、きのこを微塵切りにする。にんにくも微塵切りに。
  • ➁フライパンにオリーブオイル小さじ2(分量外)にんにくを入れて、点火する。
  • ➂少し香りがでてきたら、➀を入れて軽く炒め塩少々(分量外)を加えて炒める。
  • ➃鯖缶を汁ごと加えて、軽くほぐしトマト缶も加えて蓋をし、弱火で約10分ほど煮る。
  • ➄コンソメ、ケチャップを加えて混ぜ塩コショウで味を整える。
  • ➅少し水分が飛んだらできあがり。

投稿者からのコメント

タバスコや、粉チーズがとっても合います😚鯖缶とトマト缶で痩せごはん🍚✨ぜひ作ってみてくださいね🫶

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