ガンガン/料理家

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【りんごが決め手】豚の生姜焼き

〘材料1人分〙 豚ロース肉(薄切り)　4枚 薄力粉　小さじ2 玉ねぎ(小)　1個 キャベツ　好きなだけ アップルジンジャーソース おろし玉ねぎ　大さじ1/2 おろし生姜　　大さじ1/2 醤油　大さじ1 みりん　大さじ1 リンゴジュース　大さじ1 サラダ油　小さじ1 〘作り方〙 1.玉ねぎを繊維に逆らって1cm幅に切る。キャベツを千切りにする。 2.肉の筋を切る。 3.フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。その後取り出す。 4.アップルジンジャーソースの材料を混ぜ合わせる。 5.肉の両面に薄力粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、両面に焼き色を付ける。 6.玉ねぎを戻し、ソースを入れて絡める。 7.キャベツと皿に盛る。 #豚の生姜焼き#生姜焼き#豚肉#豚ロース肉#キャベツ#玉ねぎ#簡単#りんご#アップルジンジャー#時短#家庭料理#和食#定番#作り置き#常備菜