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【節約スピードおかず】もやしとニラのオイスター炒め

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ガンガン/料理家

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【節約スピードおかず】もやしとニラのオイスター炒め 【簡単スピード作り置きおかず】もやしとニラのオイスター炒め

材料 （4人分）

  • もやし

    200g

  • ニラ

    60g

  • ロースハム

    4枚(1パック)

  • オイスターソース

    大さじ2

  • こしょう

    少々

  • ごま油

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. もやしは水で洗っておく。
  • 2.ニラは3cm長さに切る。ロースハムは半分に切り、90度回して1cm幅に切る。
  • 3.フライパンにごま油を熱し、ロースハムを中火で炒める。色づいてきたらニラを加えてさっと炒め、次いでもやしを加える。蓋をして、中火で2分蒸し焼く。
  • 4.オイスターソースとこしょうを加えて全体を混ぜ合わせる。

投稿者からのコメント

【ポイント】 もやしは炒めすぎるとどんどんボリュームがなくなり、食感もなくなるので、食べれる程度に火が入ればOKです。 もやしはあらかじめレンチンすると、時短にもなります。 分からないところはコメントで質問お待ちしてます！お気軽にどうぞ◎

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