まめおばさん

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春だから味わえる♪ふきご飯

春だから味わえる苦味が旨味の ふきご飯を作りました♪ ふきと油揚げに味を含ませて ご飯に混ぜる。 食べた時に、ふきに当たると ジュワっとふきの香りと苦味の旨味が 口の中に広がります✨ 生のふきの下処理は前回の動画にあります。 生フキから作る、ふきご飯は 今しか味わえません！ 是非作って食べてみてください😉 【材料】 ご飯2合分 硬めに炊いたご飯 (2合なら1.5合の線に合わせて炊く) 下処理したふき100gくらい 人参40g 油揚げ1枚 ごま油小さじ2杯 水200ml 顆粒かつおだし小さじ1杯 みりん風小さじ2杯 醤油小さじ2杯 #ふき#ふきご飯#蕗#旬のご飯