揚げない"革命"チキンボーン

OMOMO

《レシピあり》 『揚げない"革命"チキンボーン』は ☞ @m.baker0318 《材料》 ・手羽先　　　6本 ○ニンニク　　小さじ1 ○しょうが　　小さじ1 ○醤油　　　　大さじ1 ○お酒　　　　大さじ1 ○塩胡椒　　　少々 ・片栗粉　　　大さじ2 ・油　　　　　大さじ1 〜下処理〜 ・手羽中と手羽はしの間の関節を折る ・折った部分を切り落とす。 ・手羽中の2本の骨の間を切る。 〜作り方〜　2人分 1、ボウルに○を入れて下処理をした手羽中を入れてラップして15分以上漬け込む。 2、片栗粉大さじ2を1にまとわせる。 3、耐熱容器に大さじ1の油を隅々まで塗る。 4、2の鶏肉を並べたら魚焼きグリルで15分焼く。 5、カリカリになっていれば裏返してさらに5分。 完成✨ このレシピにしようと思った理由は 骨を抜く作業を省きたかったんです。 色んなシェフの方や料理家の方のレシピを拝見したのですがチューリップ形にしたり骨をねじって抜いたりと… 何だか高度な気がして私には出来ない気がしました💦 (身がボロボロになる様な気がして…) そこで、つまり食べやすい様にすれば良いので 手羽羽を落として手羽中の部分を半分にすれば かじりついても骨が一本であれば 綺麗に身を食べられると思ったんです☺️ もう一点は先日のピーマンチーズのレシピで感じたのですが お弁当作りはやっぱり大変… そのお弁当のために朝から揚げ物をする労力って半端じゃないですよね。 だけど揚げ物が入ってるとやっぱり嬉しい✨ という事でこのやり方に至ったわけです。 油で揚げないレシピは賛否あるかもしれませんが 私個人的にはかなりカリッカリで引けを取らないかとおもいました😌 良かったら是非作って見て下さい✨ お弁当作りの方、お疲れ様です。 我が家はビールのおつまみで湧きました😂🍺🍺 (カスタード試作で太ったのにいけね。) いつも見て頂きありがとうございます🤝☺️ #レシピ動画 #手羽先レシピ #唐揚げレシピ #揚げない唐揚げ #簡単レシピ #時短レシピ #ヘルシーメニュー #レシピ動画 #お弁当おかず #ビールのつまみ #お酒に合う #reels #reelsinstagram #crispychicken