材料

• ・パスタ

  80g（1.7mm以上がオススメ）

• ・ブルーチーズ

  25g

• ・アンチョビ

  5g（一切れ）

• ・柚子胡椒

  小さじ1/3

• ・牛乳

  50cc

• ・バター

  10g

• ・レモン汁

  適量

• ・もこみち

  適量

• ・パセリ

  適量

• ・茹で汁（塩分濃度0.8%ほど）