材料 （18 cm丸型2つ使用（1つでもOK））

• ■ バターケーキスポンジ

• 無塩バター 常温

  120g

• グラニュー糖

  120g

• 全卵

  120g L2個分

• 薄力粉

  120g

• ベーキングパウダー

  5g

• バニラビーンズペースト

  2g 小さじ1/3

• 仕上げ用の粉糖

• ※焼成

  180℃ 22～25分（予熱200℃）

• ※型が1つの場合

  180℃ 35分（予熱200℃）

• ■いちごジャム

• いちご

  250g

• グラニュー糖

  150g

• レモン汁

  30g

• ■ チーズフロスティング

• 無塩バター 常温

  30g

• クリームチーズ 常温

  150g

• 粉糖

  50g

• バニラエッセンス

  4滴

• ■トッピング

• いちご

• 飴細工（グラニュー糖50g 水25g）