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黄身のコクを堪能！黄身餡のおまんじゅう「桃山」

《材料》 ◇生地 ・茜美人　卵黄1個 ・白あん　200g ・みりん　5g ・無塩バター　5g ・上新粉　5g ◇黄身餡 ・茜美人　卵黄1個 ・白あん　100g 茜美人という豊かなコクが特徴の 卵を使って和菓子の桃山を作りました！ 茜美人の卵黄のコクを堪能したくて 中の餡もただの白餡ではなく 黄身餡にしてみました🐣💛 卵のおいしさを存分に味わえますよ🥰 #NOSANのたまごをえらぼう #こだわりたまごで絶品レシピ