食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

まじでうまいお好み焼き作りませんか？

なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

まじでうまいお好み焼き作りませんか？ これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い お好み焼きを教えます。 自宅でもおいしく作れます。 ぜひホクホクしながら ビールをガッツリ飲んじゃいましょうw 「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。お好み焼き」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください！

材料 （1人前）

  • ■材料

  • ・キャベツ

    適量（多いのがウマイ）

  • ・ねぎ

    2本

  • ・紅生姜

    ひとつかみ

  • ・豚バラ肉

    4〜5枚

  • ・小麦粉（薄力粉）

    50g

  • ・みず

    70cc

  • ・たまご

    1個

  • ・かつおぶし

    たっぷり

  • ・てんかす

    大さじ2

  • ・白だし

    大さじ1/2

  • ■調味料

  • ・サラダ油

  • ・料理酒

  • ■トッピング

  • ・お好み焼きソース

  • ・マヨネーズ

  • ・青のり

  • ・かつおぶし

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 01.キャベツはおおきめにザクザクときる
  • 02.ねぎ、紅生姜をてきとうにカットする
  • 03.小麦粉に水を半分づつくわえてゆるめの衣をつくる
  • 04.キャベツ以外の具材をぜんぶいれてフライパンの用意
  • 05.キャベツは焼く直前におこのみの量いれてざっくりだけ混ぜる ※2つかみぐらいいれてもおいしい
  • 06.熱したフライパンにながしこみ、お肉をならべて蒸し焼きにする
  • 07.両面にこんがり焼き目がつくまで弱火で約10分
  • 08.やけたらトッピングをのせて完成
  • 09.お皿にもりつけてももちろんおいしいです

投稿者からのコメント

============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします！！ カンパイ🍺

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません