ミジンコ🍞パン工房

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【ホームベーカリー】ホワイトチョコ生地クリームパン

ホワイトチョコ生地クリームパン(6個) ■材料 〈パン生地〉 ・水 95ml ・強力粉 140g ・砂糖 5g ・塩 2g ・バター 20g ・ドライイースト 1g ・ホワイトチョコパウダー 18g ■手順 【1】ゴパンHBの生地モードを選択(出来上がり生地量276g) 【2】1つ46gに6分割 【3】丸めなおしてベンチタイム 【4】成形し、カップケーキ型に(動画参考) 【5】2次発酵: 30℃ 40分 【6】軽く強力粉を上から振る 【7】焼成: 180℃ 13分(8分でアルミホイル被せる) --------------------------------------------- #ミジンコパン工房 2023.2.28③ ずいぶん前の投稿ですが @harukopanrecipe さんの ショコラクリームパンを焼きました😊 セリアで見つけた ホワイトチョコパウダーが しばらく棚で眠ってたので← ホワイトチョコのコクが すごくいい感じの味わいで 香りも甘くていい感じです😋 ふわっふわで美味しかったー カップケーキ型も初使用！ フッ素加工で型抜けは抜群 逆さまにして全部落ちて潰れました←😂 --------------------------------------------- #パン作り好きな人と繋がりたい #パンスタグラム #ぱんすたぐらむ #手作りパン #手作りパン初心者 #手作りパンのある暮らし #手作りパン記録 #手作りパン生活 #手作りパンレシピ #パンスタグラム🍞 #シロカホームベーカリー #gopan #ホームベーカリー #ホームベーカリーレシピ #ホワイトチョコ #ホワイトチョコパウダー #クリームパン