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【ヘルシー】大学芋風

こんにちは、病気専門の管理栄養士 瀬戸アオイです。 ここでは健康に役立つレシピを紹介します。

材料 (1人分)

  • さつまいも

    100g

  • 醤油

    小さじ1

  • 大さじ2

  • きび砂糖

    大さじ2

  • 少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①さつまいもを乱切りにして水に5分間つけた後、水気を切る。
  • ②水ときび砂糖の半分を加え、電子レンジ800Wで3分間加熱する。
  • ③水気を切り、残りの材料を加えさらに3分間加熱する。

投稿者からのコメント

さつまいもは、炭水化物、食物繊維、ビタミンC、カリウム、カルシウムなどを豊富に含み、栄養価が高い食品です。特にビタミンCは加熱に強く、食物繊維とヤラピンが腸内環境を整え、便秘の予防に役立ちます。 コメントやいいね、チャンネル登録をよろしくお願いします。

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