食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

冷めてもやわらか🐖⌇豚コマミニとんかつ

冷めてもやわらか🐖⌇豚コマミニとんかつ レシピ詳細👇 𓐄 こちらなかなかの自信作です💁 とんかつは冷めるとどうしても 固くなりがちだけど、 薄い豚コマをくっつけてるから、 冷めてもやわらかい〜♩ 𓐄

材料 (ミニカツ9個分)

  • 豚コマ

    300g

  • 大葉

    5枚

  • 塩コショウ

    少々

  • 片栗粉

    小さじ1

  • A卵

    1個

  • A小麦粉

    大さじ2と1/2

  • パン粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大葉は千切りにします。
  • ②Aを混ぜ合わせて、
  • バッター液を作ります。
  • (泡立て器が混ぜやすくおすすめ)
  • ③ポリ袋に細かく切った豚コマ、
  • 塩コショウ、大葉、片栗粉を入れ、
  • よく混ぜ合わせます。
  • (細かい豚コマはそのままで◎)
  • ④③を丸めてバッター液→
  • パン粉の順番に衣を付けます。
  • ⑤油でカラッと揚げたら完成!
  • お好みでソース等かけてどうぞ!

投稿者からのコメント

𓐄

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません