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太白ごま油で作る！アスパラのカプレーゼ

＊材料 ・かどやの太白ごま油　大2 ・レモン汁　小1 ・塩　ひとつまみ ・ブラックペッパー　適量 ・乾燥バジル　小1 ・アスパラ　4〜5本 ・ミニトマト　8個 ・モッツァレラチーズ　1パック 〜作り方〜 1アスパラの下1cmぐらいを切り落とし茎の方をピーラーで皮を剥いて斜めに切る 2ミニトマトは半分に切っておく 3沸騰したお湯に塩小さじ1をいれアスパラを1分程茹でて冷水につけ冷ましたらペーパーでしっかり水分を取っておく 4ボウルにAの調味料類を入れ混ぜてアスパラやミニトマトなどの食材を加えて全体に混ざるように合わせていく 5お皿に盛り付けて仕上げにブラックペッパーをふりかけ完成 〜ポイント〜 ・アスパラを冷水につけた時にしっかり水気をペーパーで取ってください 水気を取るのが甘いと出来上がりが水っぽくなってしまうので #かどやの太白ごま油 #万能力かどやの太白ごま油 #アスパラ #カプレーゼ