材料

• 豆腐

  一丁

• ニンニク

  1欠片

• 生姜

  お好み

• ニラ

  半分

• ひき肉

  300g

• 卵黄

  1個

• 醤油

  大さじ3

• オイスター大さじ2（中濃ソースでも可）

• 鶏ガラ

  大さじ1

• 五香粉

  お好み