食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

豚肉と白菜のフライパン蒸し

PR
キユーピー株式会社
【365日時短料理】あぴ♡

【365日時短料理】あぴ♡

豚肉と白菜のフライパン蒸し ごまドレにつけて！ 家族みんなでフライパン蒸しを楽しもう♡ 「豚肉と白菜とねぎだれのフライパン蒸し」を キユーピー 深煎りごまドレッシングにつけて食べました すりたてのごまの香りが楽しめるから そのままでももちろんおいしいんだよね アレンジを加えたらさらに楽しめる～♡ 子どもたちも喜んで食べてくれたよ 簡単に作れるので家族みんなでぜひお試しください🥬

材料 （2人前）

  • 豚ばら肉（薄切り）

    200g

  • 白菜

    1/6個（310g）

  • 長ねぎ

    1本（30cm）

  • ごま油

    大さじ1

  • 黒こしょう

    少々

  • 水

    50ml

  • キユーピー 深煎りごまドレッシング

    適量

  • Aめんつゆ（2倍濃縮）

    大さじ1

  • Bレモン（くし切り）

    3個

  • Cコチュジャン

    4～5cm

  • Dのり（手で揉んで細かくしたもの）

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：⏰10分
  • 1
  • 白菜はひと口大のざく切りにする。
  • 豚ばら肉は長さ5cmに切る。
  • 2
  • ボウルにみじん切りにした長ねぎを入れ、
  • ごま油を加えて混ぜ合わせる。
  • 3
  • フライパンに1の白菜を敷き、豚ばら肉を広げてのせる。
  • 中心に2をのせ、黒こしょうをふる。
  • 4
  • 3に水をまわし入れ、しっかりと蓋をして、
  • 強めの中火で豚ばら肉に火が通るまで（約5〜7分程度）
  • 蒸し焼きにする。
  • 5
  • 器にキユーピー 深煎りごまドレッシングを入れ、
  • お好みでA～Dを加え、つけだれにする。
  • 4をつけていただく。

投稿者からのコメント

＜調理のコツ・ポイント＞ ・白菜に豚ばら肉をのせて蒸すことで、白菜に豚ばら肉の旨みがしみ込み、豚ばら肉も柔らかく仕上がります。 ※動画も2人前で調理したものを使用しております。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません