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【炊飯器で作る簡単フランス菓子】ファーブルトン

【炊飯器で作る簡単フランス菓子】ファーブルトン どうして日本で流行らないのかわからない、 カリぷる新食感! 個人的にカヌレより好きな フランスの郷土菓子ファーブルトンの炊飯器レシピです。 短い動画では説明出来てない部分、↓で解説してます✨

材料 (2人前)

  • 卵3個

    3個

  • グラニュー糖

    125g

  • 小麦粉

    60g

  • 牛乳

    300cc

  • ラムまたはブランデー

    大さじ1

  • バニラエッセンス

    少々

  • 種ぬきプルーン

    12個

  • バター

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①炊飯器の内鍋に常温のバターを塗り、冷蔵庫で冷やしておく。
  • ②ボウルに卵をまぜ、グラニュー糖、小麦粉をよく混ぜる。
  • ③沸騰前まで温めた牛乳(80℃位)を少しずつ入れる。
  • アルコールとバニラエッセンスを入れる。
  • ④内鍋にプルーンをならべ、③を流し入れる。
  • ⑤炊飯器で普通炊飯する。
  • ⑥まだ液体が残っているようならもう一度炊飯する。※炊飯器の種類によって仕上がりが変わります。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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