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さっぱり✨フルーツサンド🍓

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株式会社明治
じょーじママのお菓子作り＆料理

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さっぱり✨フルーツサンド🍓 好きなフルーツを挟んで、自分好みのフルーツサンドを作ろう😍🙌 ヨーグルト1パックを使って、サッパリとしたクリームを作るよ🧚‍♀️180gのパックは使い切りやすいサイズで嬉しい👍

材料 （4個分）

  • 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 180g

    1パック

  • 生クリーム

    100ml

  • 砂糖

    大さじ2

  • フルーツ (今回は大きめのイチゴ3個、バナナ1本)

  • 食パン

    4枚 (今回は6枚切り使用)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ①水切りヨーグルトを作る。キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルト1パック分のせる。短時間で仕上げるために、水袋で1時間重しをする。出てきたホエー(水分は味噌汁などに活用)
  • ②生クリームに砂糖を入れて泡立てる。その後、水切りヨーグルトを入れて混ぜる。クリーム完成。
  • ③食パンの耳を切る。
  • ④ラップの上に③を置き、クリームをたっぷり塗る。
  • ⑤カットした時の断面を想像しながら、フルーツを並べる。水分の多いフルーツはペーパーで水分取ってから並べる。
  • ⑥再度クリームを塗り、食パンをのせて、ラップで包む。
  • ⑦カット面が忘れないように、印をつけておく。
  • ⑧冷蔵庫で1時間。
  • ⑨印に沿ってカットする。

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