【ただの豆腐じゃない】カサましナゲット
【ただの豆腐じゃない】カサましナゲット 冷凍豆腐ナゲット作るよ〜 豆腐でカサ増ししている方は割と多いと思いますが、柔らかすぎたり豆腐感が全面に出てしまいませんか? それが好きな方は今まで通りで大丈夫ですが、お肉に近づけたい場合は冷凍した木綿豆腐を使うことをおすすめします☺️ しっかりと水分を切ってミンチに混ぜると、タネがゆるくなることもありませんし、食感は鶏肉ににていますよ〜! 以前、高野豆腐で良いじゃん!とお言葉を頂きましたが、冷凍豆腐の場合は高野豆腐のような香りもつきません。 あとポロポロにほぐしやすい☺︎ ただ、豆腐だけでナゲットやハンバーグを作るとやっぱり豆腐なので... 凍子は基本的にカサ増しに使っています。 豆腐の半量くらいお肉を入れます💭 冷凍豆腐のナゲット、少ない鶏ひき肉でたくさん作れるので是非お試しください♪ ダイエット中の方は、鶏ムネひき肉でも良いかもね☺︎
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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