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【ただの豆腐じゃない】カサましナゲット

【ただの豆腐じゃない】カサましナゲット 冷凍豆腐ナゲット作るよ〜 豆腐でカサ増ししている方は割と多いと思いますが、柔らかすぎたり豆腐感が全面に出てしまいませんか? それが好きな方は今まで通りで大丈夫ですが、お肉に近づけたい場合は冷凍した木綿豆腐を使うことをおすすめします☺️ しっかりと水分を切ってミンチに混ぜると、タネがゆるくなることもありませんし、食感は鶏肉ににていますよ〜! 以前、高野豆腐で良いじゃん!とお言葉を頂きましたが、冷凍豆腐の場合は高野豆腐のような香りもつきません。 あとポロポロにほぐしやすい☺︎ ただ、豆腐だけでナゲットやハンバーグを作るとやっぱり豆腐なので... 凍子は基本的にカサ増しに使っています。 豆腐の半量くらいお肉を入れます💭 冷凍豆腐のナゲット、少ない鶏ひき肉でたくさん作れるので是非お試しください♪ ダイエット中の方は、鶏ムネひき肉でも良いかもね☺︎

材料

  • ⚫︎木綿豆腐

    1丁(350g)

  • ⚫︎鶏ももひき肉

    150g

  • ⚫︎卵

    1個

  • ⚫︎マヨネーズ

    大さじ2

  • ⚫︎片栗粉

    大さじ2

  • ⚫︎コンソメ

    大さじ1

  • ⚫︎塩胡椒

    ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ⚫︎冷凍してレンジ解凍した冷凍豆腐を絞りまくる
  • ⚫︎材料を混ぜて小判型に丸める(厚み1cmくらい)
  • ⚫︎きつね色になるまで揚げる

投稿者からのコメント

************************ 冷凍子ママ#大豆パワー ✔️料理の雑学が知りたい ✔️食材を無駄にしたくない ✔️時短したい ✔️おうちご飯で節約したい ✔️冷凍でも美味く食べたい ✔️忙しい現代人のみなさま 冷凍知識や料理豆知識をGETして、 賢く無駄なくラクちんしましょ♡ お買い物やライフスタイルの 参考になれば嬉しいです。 ************************

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