ひみつ酒場

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【寒い冬にぴったり！あったかクラムチャウダー】

牛乳がなくても大丈夫！ スキムミルクで濃厚美味しいクラムチャウダー出来ます！ 【クラムチャウダー・材料】 スキムミルク大さじ6 玉ねぎ40g にんじん40g じゃがいも40g あさり40g 水300cc 塩小さじ1 にんにく1片 薄力粉3g バター5g 【手順】 ①野菜をダイスカットニンニクみじん切り ②①の野菜をボールに入れ薄力粉3gを全体的にまぶす ③中火で②とバター5gを炒めにんにくを入れ水300ccとあさりを入れる ④野菜に火が入ったらスキムミルク大さじ6と塩小さじ1よく溶かしたら完成 ⑤お好みでパセリやブラックペッパーをかけ召し上がれ #スキムミルクでサッとコク旨 #スキムミルク #クラムチャウダー