食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

こんなに簡単でいいの⁉︎絶品ハヤシライス

PR
JA全農山形

こんなに簡単でいいの⁉︎絶品ハヤシライス 山形のお米「雪若丸」に合うご飯を紹介します🙌 炊いた時の粒たちがよく、弾力もあり とっても美味しいお米です🍚 手軽に作れるハヤシライスにもぴったり✨ 市販のルーは不要(赤ワインも入れません) お家にあるもので手軽に作れます🍳 1人分でも パパッと作れるのでおすすめ✨ 忙しいときにはコレだけで🙆‍♀️ 今回は牛肉の代わりに豚こま肉 マッシュルームの代わりに椎茸で代用していますが 美味しくなるコツで 旨味たっぷりの絶品ハヤシライスになります! 節約食材で作りましたが 夫は市販のルーで作るより こっちの方が美味しいと大絶賛👏 とっても簡単に作れて美味しいので ぜひ作ってみてくださいね💕 (牛肉とマッシュルームで作るとより本格的に✨)

材料 (2人分)

  • 玉ねぎ

    1/2個(小1個)

  • 椎茸

    2本

  • 豚こま肉

    150g

  • サラダ油

    大さじ1

  • ウスターソース

    大さじ3

  • 小麦粉

    大さじ1

  • ★ケチャップ

    大さじ5

  • ★水

    150ml

  • バター

    10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ⑴玉ねぎ、椎茸は薄切り。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
  • ⑵フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。
  • 玉ねぎがしんなりしてきたら、豚肉、椎茸を入れて炒める。
  • ⑶ウスターソースを加えて汁気がなくなるまで炒める。
  • ⑷小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
  • ⑸★を加える。とろみが出るまで混ぜながら煮詰める。
  • ⑹火を止めてバターを加えて、混ぜながらバターを溶かしたらできあがり♪

投稿者からのコメント

🌼美味しくなるコツ 小麦粉を加える前にウスターソースで具材を炒めることで旨味がアップ◎ ウスターソースの代わりに中濃ソースでも◎ 椎茸の代わりにしめじでも◎ 火を止めて最後にバターを溶かすことでコクアップ お好みで調味料は加減してくださいね🧡

コメント (0件)

コメントがまだありません