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ひじき煮アレンジ…手作りひろうす

いつも作りすぎてしまうひじきの煮物。お豆腐に混ぜて油で揚げただけなのに外はさっくり中はふわふわひろうすの完成です！ 🍀材料🍀 ひじきの煮物　50g 木綿豆腐　1丁 全卵　1/2個分 片栗粉　大さじ3 塩　小さじ1/2 サラダ油(揚げ油) 適量 サラダ油(揚げる前のコーティング用) 適量 🍀作り方🍀 ① 木綿豆腐の水を切る。(重しをして2自家製位おく) ② 水菜は冷水にさらしておく。 ③ ボウルに豆腐を崩しながら入れ、水気を切ったひじきの煮物、卵、片栗粉、塩を入れてよく混ぜる。 ④ 8等分にし成形する。 ⑤ 揚げ油を熱しながら、揚げる準備。手にサラダ油をつけ、ひろうすの表面をコーティングするようにぬり… ⑥ 170℃位に熱した揚げ油に入れ、きつね色になるまで揚げる。 ⑦ 油を切り、水気を切った水菜と共にお皿に盛り、出来上がり。 #ひろうす　#がんもどき　#手作りひろうす　#手作りがんもどき　#ひじき煮物リメイク　#木綿豆腐　#和食　#おうち和食　#おうちごはん　#おうち時間　#おうち時間を楽しむ