食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

豆腐で作る⁉︎ふわもち手ごねベーグル🥯

豆腐で作る⁉︎ふわもち手ごねベーグル🥯 豆腐を使って、手ごねベーグル🥯 もっちりふわふわなベーグル! 是非スープと一緒に食べて欲しい☺️💓 〇 栄養バランス(1個分)◯ ・摂取カロリー 227 kcal ・たんぱく質 9 g ・脂質 3 g ・炭水化物 41 g -糖質 39.2 g -食物繊維 1.8 g ・食塩相当量 1.5 g

材料 (4個分)

  • ・木綿豆腐

    200g

  • ・強力粉

    200g

  • ・ドライイースト

    3g

  • ・きび砂糖

    大さじ1(砂糖でも可)

  • ・塩

    小さじ1

  • 茹でる用

  • ・お湯

    適量

  • ・はちみつ

    大さじ1(砂糖でも可)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 豆腐をキッチンペーパーで包み、600wの電子レンジで1分30秒加熱して、水切りをする。
  • 2. 大きめのボウルに強力粉を入れ、真ん中に指で穴をあける。
  • 3. くぼみにドライイースト、きび砂糖を入れて、塩は外側に入れる。
  • 4. 豆腐を温かいうちに、真ん中に入れ、10分手でこねる。
  • 5. ラップをして10分やすませる。
  • 6. 生地を4等分にして、ドーナツ状にする。
  • ※詳細は動画をみてね🍩
  • 7. 鍋に水とはちみつを入れて、沸騰直前まで温める。
  • ※沸騰させないように注意。
  • 8. 生地を片面1分ずつ茹でる。
  • 9. 水気をきり、200℃に予熱したオーブンで15〜18分焼く。
  • ※乾かないうちに素早く。
  • ※焼き時間はご家庭のオーブンにより、前後するので焼き色を見ながら焼いて下さい!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (12件)