暑い日にはポン酢で『アジの干物チラシ』
アジの干物で作る簡単チラシです。 味付けはポン酢だけ！身をほぐす時は骨だけ注意してね。 野菜はお好きな物を切って入れて混ぜるだけよ〜映えにいくらもどうぞ。 おもてなしにもピッタリです。 材料 ・ご飯（我が家は玄米and白米）...2合 ・アジの干物...2枚 ・かいわれ...半パック ・茗荷...2本 ・きゅうり...1本 ・大根...5cmくらい ・生姜...適量 ・ポン酢...適量 ・お好みでいくら 作り方 ①ご飯をたく。野菜はきゅうりは半月切りで塩を振ってしばらくおき水を切る。大根は擦って水を切る。それ以外の野菜は細かく好きに切る。 ②アジをフライパンで焼き（酒で蒸し焼きすると柔らかくしあがるよ）、身をほぐし分け骨を取る。 ③ご飯をボールに入れ冷まし、野菜全てと②を入れる。 ④ポン酢を回しかけて、お皿に盛る。お好みでいくらを飾る。 #簡単レシピ #おもてなし #混ぜご飯 #ちらし寿司 #アジの干物 #アジ #お魚レシピ #和食 #おつまみ #ワインレシピ #日本酒レシピ #呑兵衛 #乾杯レシピ #呑み活
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