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ねぎチーズしらすのアヒージョ

えり|身体いたわるおつまみ です 「とりあえずのこれ食べてて」系おつまみなのに めちゃくちゃ感動される トロトロの甘いネギ しらすの旨みと香ばしいチーズ 塩分はしらすとチーズからのみ オイルもネギの香りが移ってウマウマなので バゲット1本あっという間になくなります! (ネギオイルは残っても料理に使えます。炒めものやナムルなど和え物、サラダなんかに) 切ってぶちこむ超簡単おつまみなのにおもてなしにも出せる! その時は粉チーズをパルミジャーノレッジャーノにランクアップさせる😉 かなり使えるおつまみです!

材料 (4人分)

  • ネギ

    2本

  • 釜揚げしらす

    30g

  • ニンニク

    2片

  • 粉チーズ

    大さじ2〜3

  • オリーブオイル

    100ml

  • 黒胡椒

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • ①ネギは洗い、白い部分を2cmの長さに切る。
  • ニンニクは皮を剥き薄切りにする。
  • ②スキレット(フライパン)にネギをしきつめ、隙間にニンニクを挟む。オリーブオイルを入れ上に釜揚げしらすを乗せ、粉チーズを振る。
  • ③弱火で5分程煮込む。黒胡椒を振る。

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・釜揚げしらすは減塩ではないものを使用 ☛お店の味が自宅で簡単に ☛旬の食材、発酵、無添加を意識したおつまみ をご紹介しています! いつもいいね、ありがとうございます♡ つくレポ、コメント非常に喜びます!!

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    コメント (2件)