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\ かぼちゃのアイスボックスクッキー 🎃🕸️/

かぼちゃを使ったアイスボックスクッキーを作ってみました‼︎ さっくりと食べやすいシンプルなクッキーで、ほんのりとかぼちゃ風味が味わえる食べやすいクッキーです🌙 とっても食感が良いので、ぜひ、作ってみてくださいね~🐈‍⬛❣️ ▶️かぼちゃのペーストの作り方 ①かぼちゃをカットし10分ほど蒸す ②皮を剥き、裏漉しする ③中火にかけてまとまるまで水分を飛ばす ※目安としてはかぼちゃ1/4個(種、皮含めて約365g)で、ペースト約90gできます。 水分が多いとクッキーの食感が悪くなるので念入りに加熱してください🙌 ▫︎下準備▫︎ ・オーブンを160℃に予熱 ▫︎材料▫︎ 🥣約14個分 ◎無塩バター　　　　26g ◎粉糖　　　　　　　19g ◎かぼちゃペースト　12g ⚫︎薄力粉 50g ・塗る用卵黄　　　　適量 ・書く用チョコ　　　適量 ▫︎作り方▫︎ ①◎を順に入れて混ぜる ②⚫︎を加え、粉気がなくなるまで混ぜる ③生地を11~12㎝の棒状にし、お箸で筋を入れてかぼちゃの形に整えたら冷凍庫で30分冷やす ④8㎜幅にカットし、卵黄を塗り160℃のオーブンで15分焼く ⑤お好みで溶かしたチョコでトッピング (今回はレンジで溶かしたチョコを爪楊枝につけて描きました) #クッキー #クッキー作り #クッキーレシピ #お菓子作り #お菓子レシピ #スイーツ作り #スイーツレシピ #レシピ動画 #簡単おやつ #簡単スイーツ #Cookie #Cookies #簡単おやつレシピ #簡単お菓子 #簡単スイーツレシピ #手作りクッキー #ハロウィン #ハロウィンスイーツ #ハロウィンレシピ #ハロウィンクッキー #ハロウィンお菓子 #おうちカフェ #おうちカフェレシピ