おうちカフェ

atsumi_ito

大好きな韓国のInstagrammerさんが 作ってたのを真似っこ🤤♡ ちょっとカップの形がいびつだけど、 味は最高✌🏻✌🏻✌🏻 クッキーカップでラテとか作れちゃえば もっと可愛いのができるのに 私にはミルク注ぐことしかできない🥺← 詳しいレシピ載せます🥣 材料 薄力粉　　　150g 無塩バター　100g 粉砂糖　　　50g 卵🥚　　　　1こ バニラエッセンス　　適量 チョコチップ　　　　適量 コーティング用チョコ　　100g 作り方 ①無塩バターをレンジで40〜50秒加熱して柔らかくする。　泡立て器で滑らかになるまでかき混ぜる。 ②粉砂糖、卵の順の入れてその都度よく混ぜ合わせる。 ③バニラエッセンス適量を入れる。 ④薄力粉を入れて、ヘラで切るように混ぜる。こねすぎないように注意。 ⑤生地を冷蔵庫で30分〜1時間寝かせる。 ⑥紙コップの形に合わせて生地を形成する。バターナイフやすりこぎ棒があるとやりやすいです✨ ⚠️生地が柔らかくなりすぎないように注意する。柔らかくなってしまったら、もう一度冷蔵庫で寝かせる。 ⑦生地が膨らみすぎるのを防ぐためにコップの中にタルトストーンを入れる。 私は代用としてアルミを被せました。 ⑧180℃に予熱したオーブンで20分焼く。その後150℃に下げて、更に30分焼く。 ⑨チョコレートを湯煎で溶かしたら、 粗熱がとれたクッキーの中をチョコでコーティングして冷蔵庫で1時間冷やす。 ミルクを注いでも、アイスカフェラテを注いでも可愛いです☕️♡ 中のチョコが溶けてきて甘ーくて美味しい🥰　 #おうちカフェ#ホームカフェ#ホムカペ#おうち時間#おうち時間を楽しむ#atsumi_おうちカフェ#クッキーカップ#お菓子作り#お菓子作り記録#홈카페놀이#홈카페#집콕중