家事ヤロウで紹介されたピーマンの煮浸し🫑
■材料
ピーマン 4個
ごま油 大さじ1
しょうゆ 50ml
みりん 50ml
酒 50ml
水 200ml
砂糖 大さじ1と1/2
■作り方
1.洗ったピーマン 5 個全体にフォークで穴をあける
2.フライパンにごま油大さじ 1 を入れピーマンの表面を焼く
3.軽く焼けたら料理酒、みりん、しょう油各 50ml を入れる
4.フタをして3分煮る
5.砂糖大さじ1と1/2、水 200ml を入れてフタを 1分温める
6.お皿に汁ごと盛りつけてできあがり!
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#ダイエット料理
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