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【5分でできるオシャレ丼!】オイルサーディン丼

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【5分でできるオシャレ丼!】オイルサーディン丼 5分でできるオシャレ丼ぶり。 オイルサーディン丼。 旨味がしっかりとした クロアチア産のオイルサーディンは、 ごはんに乗せても相性抜群なんです😋 今回は甘ダレをかけて、 和風なオイルサーディン料理を 考案しました🧑‍🍳 ベルギー産の ガーリックオリーブを入れることで、 塩味と香りがアクセントになって、 飽きずにどんどん食べられますよ🙌 赤玉ねぎ、三つ葉といった薬味の香りが、 オイルサーディンを より美味しく仕上げてくれるので、 こちらもぜひ入れてみてくださいね!🙆

材料 (1人分)

  • ◯オイルサーディン(クロアチア産)

    1缶

  • ◯ごはん

    茶碗1杯

  • ◯ガーリックオリーブ(ベルギー産)

    2個

  • ◯赤玉ねぎ

    1/6個

  • ◯三つ葉(1cm程度のざく切り)

    お好みの量

  • ・本みりん

    大さじ1/2

  • ・醤油

    大さじ1/2

  • ・砂糖

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • ①赤玉ねぎは薄切りにし、水にさらした後、しっかり水気を切る。ガーリックオリーブは輪切りにする。三つ葉は1cm程度のざく切りにする。
  • ②鍋に(A)を入れ、中火で沸騰させてアルコールを飛ばし、火を止めて粗熱をとる。
  • ③丼にごはんを入れ、赤玉ねぎ、三つ葉、ガーリックオリーブ、オイルサーディンを盛り付ける。
  • ④②のタレをかける。

投稿者からのコメント

【POINT】 ☆赤玉ねぎを水にさらしておくことで、辛味を抜くことができます。 ☆赤玉ねぎの水気をしっかり切ることで、ふわっとした仕上がりになります。

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