茹でずに水でほぐすだけ!茗荷&ツナのぶっかけうどん
茹でずに水でほぐすだけ!茗荷&ツナのぶっかけうどん 裏山の秋茗荷が ようやく採れるようになりました🌿 6〜8月に採れるのは夏茗荷 8〜10月に採れるのは秋茗荷!! 薬味として使える 茗荷はわが家は大好物です😘💕 9月というのにまだこの暑さ🫠 コレ今日のお昼メニュー やっぱり冷やしうどんで🥢 水でほぐすだけの細うどん この夏 大活躍✨ 超おすすめ✨ 調理も切って和えるだけ!! 簡単うまうまです😋
水
300cc
和風顆粒だし
小さじ1
みりん
大さじ4
醤油
大さじ4
細うどん(ゆでずに水でほぐすだけ!)
2p
茗荷
2本
●ツナ
1p(50g)
●すりおろし生姜
小さじ1
●ごま油
小さじ1
●白いりごま
小さじ1
●塩
ひとつまみ
●鰹節
1p
刻み大葉
お好み量で
✔︎沸騰させてひと呼吸置いたらコンロから外し あら熱を取り冷蔵庫で冷やします。(冷蔵保存3日可能) ✔︎動画には撮り忘れたけど ゆずの輪切り 天かすを盛り盛りかけて頂きました🥢
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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