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食べ過ぎリセット!鶏むねときのこのスープ

食べ過ぎリセット!

材料 (3人前)

  • ・鶏むね肉(皮なし)

    200g

  • ・きのこ

    200g

  • ※今回は椎茸3個と舞茸1パックを使用

  • ・酒

    大さじ1

  • ・鶏ガラスープ

    大さじ1

  • ・しょう油

    大さじ1/2

  • ・すりおろし生姜

    少々

  • ・塩コショウ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①鶏むね肉は一口大に、
  • きのこは食べやすい大きさにカットする。
  • ②鍋に水800ccと鶏むね肉・酒を入れ、
  • 中火にかける。
  • 沸騰したらアクをとり、きのこを加える。
  • ③再び沸騰したら弱火で5分煮込み、
  • 鶏ガラスープ・しょう油・生姜で味付けし、
  • 味見して塩コショウで味を整える。
  • レシピを参考にしたいなという方は
  • 投稿を保存をしておくと便利です^^

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