はらぺこもも

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食欲落ちていてもいける！卵クッパ

食欲落ちている時にも食べたくなる 優しい味付けです♩ 【材料(2人前)】 ・白ご飯 茶碗2杯分 ・卵 2個 ・人参 50g ・長ネギ 10cm ・小ネギ 適量 ・椎茸 2枚 ・ごま油 小1 ・ラー油 数滴 ★水 600mL ★鶏がらスープの素 大1.5 ★醤油 小2 ★みりん 小1 ★にんにくすりおろし 2cm 【作り方】調理時間⏳10分 ①人参は短冊切り。長ネギは縦半分に切ってから斜め薄切り。椎茸は石づきを落として笠も軸もスライス。卵は白身と黄身が馴染むようよく溶く。 ②鍋に人参、椎茸を入れてそこに★を加える。蓋して煮立たせる。 ③長ネギを加えて中火で3分煮る。 ④沸騰状態にして、菜箸に伝わせながら溶き卵を回し入れる。火を消して蓋して1分待つ。 ⑤ごま油、ラー油を垂らして軽くかき混ぜてからご飯をよそった器へ注ぎ入れる。完成！ ꧁——————————꧂ ✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂ #知らないと損 #クッパ #卵料理 #卵レシピ #お昼ご飯 #ランチ #朝ごはん #おうちごはん #飯テロ #レシピあり #節約レシピ #節約料理 #ヘルシーレシピ #ヘルシー料理 #ダイエットレシピ #food #cooking