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「またあれ食べたい」って100%言われる絶品春巻き

「またあれ食べたい」って100%言われる絶品春巻き 春巻きってめっちゃうまいですよね? でも、、 春巻きってめっちゃ難しそうですよね? この作り方を覚えたら「あれ?いがいとカンタン?」って思えるようになるとおもいます。ぶっちゃげ春巻き作れたらめっちゃ喜ばれますよ!! しかも超ーーーおいしいので頑張って作ってみてください! 「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。春巻き」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください!

材料 (2人前)

  • 春巻きの皮

    10枚

  • 豚こま肉

    300g

  • しいたけ

    4個

  • 白ネギ

    1本

  • きくらげ

    お好みの量

  • タケノコ水煮

    150g

  • ※春雨をいれてもおいしいですよ

  • ごま油

    大さじ1

  • 塩こしょう

    少々

  • 鶏ガラ

    少々

  • ごま

  • ○砂糖

    大さじ1.5

  • ○料理酒

    大さじ1.5

  • ○しょうゆ

    大さじ1.5

  • ○水

    大さじ1.5

  • △片栗粉

    大さじ1.5

  • △水

    大さじ1.5

  • しょうゆ

    大さじ2

  • 穀物酢

    大さじ2

  • ごま油

    大さじ1

  • ラー油

    お好みで

  • 白ごま

    たっぷり

  • トマト

  • パセリ

  • からし

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:30分
  • 01.具材をなるべく小さくカットする
  • 02.豚肉に塩こしょうで下味をつける
  • 03.肉から炒め片面に焼き目をつけたら具材をいれて炒める
  • 04.しんなりしたら味付けをして最後にとろみをつける
  • 05.具の熱がとれるまでしっかり冷ます
  • 06.春巻きを巻いて両面焼き目をつけたら完成

投稿者からのコメント

============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします!! カンパイ🍺

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)