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豪快だけど美味い!ピーマン丸ごと煮

豪快だけど美味い!ピーマン丸ごと煮

材料 (4個分)

  • ピーマン

    4個

  • 生姜

    1片

  • サラダ油

    小1

  • ★水

    50mL

  • ★醤油

    大1

  • ★きび砂糖

    小2

  • ★みりん

    小1

  • ★和風だし

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:⏳20分
  • ①ピーマンは手で潰す。
  • ②サラダ油を引いたフライパンで転がしながら焼く。
  • ③弱火にしたところへ★を加え、アルミホイルで蓋して10分煮る。途中返す。
  • ④完成!たれを絡めながら召し上がれ!

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・ピーマンは中から腐っていきます。今回中を見ずに調理していくので、腐ってる可能性のない新鮮なものを使用しましょう。 ・ヘタや種は消化は少々しにくいので、心配な方は残してください。 ꧁——————————꧂ ✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂

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