ふじたかな

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これはヤバい！鶏むねでヘルシーなチーズチヂミ

たんぱく質多めで粉はほとんど使わない！ ヘルシーしかない、 みんなが大好きな食べ方❤️ ぜひぜひお試しください〜 【材料2人分】 鶏むね肉 1枚 ほうれん草 1束 モッツァレラシュレッドチーズ 200g 下味》 砂糖 小さじ1 片栗粉 大さじ2 酒 大さじ1 塩こしょう 少々 ごま油 大さじ2 コチュジャン・ポン酢 お好みで 作り方 準備》 ・鶏むね肉は削ぎ切りにして、ボウルに入れ、下味を加えて混ぜ合わせる。 ほうれん草は3cm長さに切ってよく洗う。 ① フライパンにお湯を沸かして塩をふり、ほうれん草を入れてさっとゆでて水で流し、ザルで水切りしたら絞っておく。 ② 鶏肉のボウルにほうれん草、モッツァレラシュレッドチーズ（100g）を加えてざっくりまぜる。 ③ フライパンにごま油を引いて中火で熱し、③を半量を平らに広げる。 ④ 上にさらにチーズを乗せて焼き、外側が白っぽく火が通ってきたら裏返す。 ⑤ 両面こんがり焼けたらお皿にとる。 コチュジャン・ポン酢を混ぜ合わせたタレでお召し上がりください。 ポイント 【美味しく作るポイント】 ①ほうれん草は下茹でして、えぐみを取り除いてくださいね。 ②鶏むね肉は下味つけでしっとり仕上がります。 ③チーズは上に乗せることでカリカリっとした仕上がりに！ #チヂミ #鶏むね肉 #ほうれん草