長野県中野市は日本一のきのこの里🍄‍🟫 様々な種類のきのこを栽培しているきのこ王国なんだって！ 今回は中野市のエリンギを使って 簡単レシピ✨ エリンギは手で簡単に割けるので包丁不要で洗い物も減らせちゃいます！ イカも下処理済みの輪切りを買ってきたのでとことん簡単レシピです！