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\混ぜて焼くだけ/ 『もちもちニラキムチ豆腐焼き』

\混ぜて焼くだけ/ 『もちもちニラキムチ豆腐焼き』 ⚠冷凍保存する場合は、完成後に2~3枚ずつラップに包んで保存して下さい。解凍する際はラップに包んだまま熱々になるまでレンチンして下さい。(外から押して柔らかくなるまで)

材料 (約14枚分)

  • 絹(木綿)豆腐

    300g

  • キムチ

    150g

  • ニラ

    30g

  • ごま油

    大さじ1

  • ピザ用チーズ

    50g

  • 片栗粉

    大さじ6

  • 砂糖

    小さじ1/2

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①ボウルにキムチを入れ、キッチンバサミで粗めに切る。ニラもハサミで食べやすい長さに切って加える。豆腐と(A)を入れ、泡立て器で豆腐が滑らかになるまで混ぜ合わせる。
  • 【🔴ポイント】
  • 豆腐の水切りは不要!豆腐を使うと冷めてもモッチリ柔らかに仕上がるよ◎
  • ②ごま油を中火で熱し、①をスプーンですくって落とし並べる。形を整えながら焼き目がつくまで焼く。
  • ③裏返して裏面も同様に焼き目がつくまで焼いたら出来上がり。

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