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これが甘ダレ鶏つくねの黄金比！
これが甘ダレ鶏つくねの黄金比！ 鶏つくねならこれ！ 間違いない基本の黄金比ですよ〜 柔らか過ぎずない食感も良いつくねです。 この基本のつくねに大葉を入れたり、ひじき、枝豆、コーンなど無限に作れますよ〜 冷凍も出来るのでお弁当の作り置きにもおすすめです。
⚫︎鶏ミンチ
200g
⚫︎玉ねぎか長ネギのみじん切り
大さじ2
⚫︎木綿豆腐(水切り不要)
50g
⚫︎片栗粉
大さじ1
⚫︎砂糖
小さじ1
⚫︎塩コショウ
少々
⚫︎酒
大さじ1
⚫︎酒
大さじ1
⚫︎みりん
大さじ1
⚫︎醤油
大さじ1
⚫︎砂糖
大さじ1
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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